En sofistikert hvit pizza inspirert av Nord‑Italias kjærlighet til trøfler. Vi bruker mozzarella, stekte champignoner og mild kalkunskinke før vi ringler over en silkeaktig trøffeldressing. Ruccola på toppen gir pepperaktig friskhet. Trøffelens jordlige aroma harmonerer med den milde kalkunen, og soppen gir umami.