Calabra

11.

Tomatsaus, mozzarella, Nduja (krydret italiensk pølse), Spianata (sterk italiensk salami), løk

Allergener: gluten, melk, sulfit, egg

Tradizionale:

225,-

In Pala:

525,-

En tynn, sprø bunn med fyldig tomatsaus og smeltet mozzarella, toppet med pikant ’Nduja, sterk Spianata-salami og sødmefull løk. En superdigg pizza for dem som elsker ekte italiensk hete.

Oppkalt etter Calabria. Her kombinerer vi tomatsaus, mozzarella, n’duja, Spianata og løk. N’duja er et mykt, smørbart salumi laget av svinekjøtt, salt og Calabrianske chilier; det er en “hart” salami som fortsatt er myk og smørbar. Spianata – en spiss flattpresset salami – tilfører røkt pepper og paprika. Denne pizzaen byr på varme, dype kjøttsmaker med en subtil røyk.