Prosciutto
Prosciutto er en studie i enkelhet. Den luftige bunnen toppes med tomatsaus, mozzarella og tynne skiver italiensk skinke som karamelliseres lett i ovnen. Prosciuttoen lages av svinelår som tørkes i minst et år i Parma-regionen og utvikler en mild, smøraktig smak. Et dryss basilikum eller ruccola gir en frisk avslutning.
Salame
En tynn, sprø bunn med fyldig tomatsaus, toppet med smakfull Spianata-salami og delikat Salamino-salami. En enkel, men intens kombinasjon som lar de rike, krydrede smakene stå i sentrum.
Diavola
En tynn, sprø bunn med rik tomatsaus og smeltet mozzarella, toppet med spicy Spianata-salami, saftige oliven og sødmefull paprika. En kraftfull kombinasjon for deg som elsker intense smaker.
Margherita
Den klassiske Margherita-pizzaen ble først laget i Napoli i 1889 til ære for dronning Margherita av Savoy. Den ble sammensatt med fargene i det italienske flagget – tomatsaus, mozzarella og basilikum – og regnes i dag som selve ur-pizzaen.
Capricciosa
Capricciosa betyr «lunefull» på italiensk og oppsto i Roma på 1950-tallet. Ingrediensene ble valgt for å gi en rik og variert smak – en kreativ sammensetning av skinke, sopp, artisjokk og oliven som også er brukt her hos Pizzapizza.
Pizza Parma
Denne pizzaen er toppet med ekte parmaskinke – Prosciutto di Parma – som er en lufttørket skinke fra Emilia-Romagna-regionen i Italia. Den er DOP-beskyttet og kjent for sin milde og søte smak. Hos Pizzapizza serveres den med ruccola og parmesan for en frisk og balansert avslutning.