Lunsjpausen fortjener noe som er enkelt å servere, lett å spise og skikkelig godt. Hos Pizzapizza i Trondheim baker vi med kaldhevet deig, lite gjær og rismel ved utbaking for ren smak, sprø kant og luftig krumme. Formatene er laget for å deles rundt bordet mellom kl. 14 og 15, uten at tempoet i arbeidsdagen stopper opp.
Hvorfor pizzalunsj fungerer
- Lett å dele ved bordet – Håndholdte Pizzasandwicher, Pizza in Pala delt i ruter eller enkelt pizza til hver
- Kaldheving og lite gjær – luftig bunn man ikke føler seg tung av å spise
- Enkel håndtering og logistikk
- Superlett å rydde opp
Filosofien vår er enkel: få, gode råvarer i riktig rekkefølge. Mindre topping, bedre balanse – slik smaker både bunn og topping slik de skal.
Velg format til lunsj på jobben – pizzasandwich, pizza in Pala eller rund Tradizionale
Pizzasandwich – håndholdt, deilig og veldig praktisk
Vil du gjøre lunsjen ekstra smidig, er vår pizzasandwich et supert valg. Den er inspirert av calzone, men serveres som en mettende «pizzasandwich» som spises uten bestikk. Vi fyller den med parma skinke, konfiterte tomater, buffalo mozzarella, artisjokker, parmesan og ruccola. Perfekt når dere vil stå, mingle og spise samtidig eller kombinere med deling på bordet.
Pizza in Pala – best til deling i lunsjpausen
Vår romerske pizza in Pala er rektangulær, omtrent en halv meter lang og bakes på en høyere hydrert deig for ekstra luftig bunn. Ett brett passer typisk 3-4 personer. Du kan bestille halv-halv topping på samme in Pala, så treffer dere flere smaker uten å bestille «alt». Pizza in Pala tar rundt 10 minutter i produksjon – litt mer tid, men desto bedre resultat når mange skal dele.
Rund Tradizionale – når du vil bestille per person
Den klassiske runde varianten har samme deigkvalitet i et tynnere italiensk format. Flott når dere ønsker tydelige porsjoner per person eller vil variere litt mer på tvers av deltakerne.
Hvor mye skal du bestille
Som tommelfingerregel for pizza in Pala til lunsj:
- 4-6 personer – 2 x in Pala
- 7-9 personer – 3 x in Pala
- 10-12 personer – 3-4 x in Pala
- 13-16 personer – 4-5 x in Pala
For ekstra fleksibilitet, legg til 2-4 pizzasandwicher. Et smart oppsett er å mikse én klassiker, én Margherita (vegetar) og én med litt mer karakter, så treffer dere bredt uten å bestille for mye. Notis: alle variantene under Pizza Tradizionale kan bestilles som pizza in Pala – velg formatet som passer lunsjen.
Anbefalte lunsjkombinasjoner som alle liker
Klassikere som alltid fungerer
Prosciutto, Capricciosa og Margherita (vegetar) er sikre valg i arbeidshverdagen. De gir rene smaker og god variasjon uten å bli tunge.
Vegetar som alle liker
Margherita (vegetar) løfter solmoden tomat, mozzarella og basilikum på en enkel og skikkelig god måte. Bestill den gjerne som halvdel på en in Pala sammen med en klassiker.
Litt mer karakter, fortsatt lunsjvennlig
Vil dere ha et lite sting, kan dere kjøre en halv in Pala med mild salami eller en moderat «diavola light». Den andre halvdelen holder dere klassisk eller vegetar, så alle blir fornøyde.
Kombinasjonstips med pizzasandwich
Kjør 2-3 in Pala til deling på bordet, og suppler med 2-4 pizzasandwicher for dem som vil spise håndholdt og raskt. Slik får dere både deling og tempo i samme lunsj.
Lunsjpakker – enkle forslag for teamstørrelser
- Lunsjpakke for 6 personer
2 x in Pala, begge halv-halv: én klassiker + én Margherita (vegetar). Legg til 2 pizzasandwicher om dere ønsker håndholdte alternativer. - Lunsjpakke for 10 personer
3 x in Pala. To klassikere fordelt på halvdelene og én in Pala med én halvdel Margherita (vegetar) og én halvdel med litt mer karakter. Suppler med 2 pizzasandwicher. - Lunsjpakke for 14 personer
4 x in Pala. Én hel Margherita (vegetar), to klassikere og én in Pala med en moderat spicy halvdel. Legg til 4 pizzasandwicher for jevn flyt og mindre kø rundt bordet.
Disse oppsettene gir flyt i serveringen, lite matsvinn og fornøyde kolleger.
Best praksis for lunsjlogistikk
- Bestill til et konkret klokkeslett som passer pausen
- Hent smart: bær horisontalt, og åpne lokket kort hvis det danner seg kondens
- Servering ved bordet: in Pala deles i ruter på sekunder, sett frem servietter
- Liten varme-boost ved behov: sett ovnen på 220 grader over- og undervarme. Legg pizzaen på en rist på nederste rille – da holder det med 1 minutt for fersk pizza.
Hva skiller pizzalunsj i fra PizzaPizza fra andre i Trondheim
Vi jobber smått og nøye – ikke på samlebånd. Deigen får tid til å utvikle smak og luft gjennom lang heving i romtemperatur og påfølgende kaldheving. Vi baker ut på rismel for ren, sprø kant, og vi topper med få, gode ingredienser. Resultatet er balanse i hver bit og en pizza som føles lett å spise midt på dagen.
FAQ – ofte stilte spørsmål om pizzalunsj
- Kan vi få halv-halv topping på pizza in Pala – ja
- Hvor mange metter én pizza in Pala – typisk 3-4 personer
- Har dere vegetariske alternativer – ja, Margherita er et trygt og populært valg
- Kan vi kombinere runde og in Pala i samme bestilling – ja, det er ofte en god løsning i lunsjen
- Kan vi få håndholdt alternativ – ja, pizzasandwich er laget for rask og enkel servering
Bedriftskonto og levering
Hos Pizzapizza gjør vi det enkelt for bedrifter. Med bedriftskonto kan dere bestille pizza til møter, kurs og arrangement og få faktura i etterkant. Ved større bestillinger kan vi også levere i Trondheim og omegn etter avtale.
Ta kontakt for å opprette bedriftskonto eller planlegge neste bestilling – så sørger vi for enkel, smakfull og praktisk lunsj til din bedrift.
Registrer bedriftskonto: https://pizzapizza.no/bedrift
Klar for lunsj på jobben i Trondheim
Når dere vil ha en lunsj som er enkel å servere og skikkelig god å spise, er pizza et opplagt valg. Velg delbar pizza in Pala, runde klassikere per person og suppler med pizzasandwich for håndholdt variasjon. Med bedriftskonto får dere faktura i etterkant, og ved større bestillinger kan vi levere etter avtale.
